
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Vous cherchez un petit dessert rapide, léger et aux fruits de saison? Voilà un clafoutis aux poires.

Une Terrine de foies de volaille aux herbes "rustique" mais très goûteuse.

Vous cherchez un délicieux dessert, frais et léger en bouche, pour terminer une repas de fête? Voici un Entremets citron-framboise à préparer à l'avance.

Le Trianon ou Royal est un entremets délicieux composé d'un biscuit léger à 'amande, agrémenté d'un feuilleté praliné et d'un parfait au chocolat noir.

Un goût très fin, un léger parfum de café, une délicieuse légèreté en bouche : Ce Tiramisu royal est un magnifique entremets tout en douceur et en légèreté.

Ces Betteraves sauce yaourt blotties sur un lit de feuilles d'endives et accompagnée d'un œuf dur feront une petite entrée légère et bien fraîche.

Le Pampushki est un pain ukrainien légèrement brioché et qui se mange traditionnellement arrosé de sauce à l'ail pour accompagner une soupe à la betterave.

Le petit déjeuner sera un vrai bonheur avec cette Brioche au chocolat blanc, relativement légère puisqu'elle ne contient pas de beurre mais du fromage blanc

Un entremets vraiment royal!! Ce Royal framboise peut se décliner avec autant de bonheur en mode fraise : Fondant, douceur, légèreté assurés!!

Un gâteau tout simple, ce Gourmand aux framboises fondant, léger, au bon goût de fruits, a remporté un grand succès auprès des petits et des grands.

Il vous reste quelques blancs d'œufs? Vous avez des amandes? Ces Financiers Kayser, légers, vite faits, vont s'envoler très rapidement.

J'ai préparé ce Fraisier Kayser avec les délicieuses gariguettes et nous avons été conquis par le fondant du biscuit et la légèreté en bouche de la crème.

La Tarte douce au chocolat à la pâte parfumée et très tendre, à la garniture moelleuse et légère en bouche est une recette de Philippe Conticini.