Croquant Fondant Gourmand363 recettes
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Couronne de l'Épiphanie
La brioche est fine, douce et légère, quel bonheur!!! Cette couronne de l'Épiphanie a été tellement plébiscitée que j'en ai refait une le lendemain!
Brioches diamant
Un façonnage original et bien joli, une mie souple, douce et légère, nous avons aimé ces Brioches diamant avec leur garniture de lemon-curd.
Agneau aux trombettes
Un régal avec cette assiette directement venue de l'Italie avec cet Agneau aux trombettes au goût légèrement acidulé apporté par le citron.
Pâte à crêpes soufflées
Une pâte à crêpes soufflées pour des crêpes un peu épaisses mais très légères en bouche.
Aiguillettes de poulet câpres-citron express
Des aiguillettes de poulet câpres-citron pour un repas prêt en moins de 20 minutes, Simplicité, légèreté et régal sont au programme!
Velouté léger aux carottes et au thym
Ce velouté aux carottes tout léger et bien parfumé par le thym citron est un vrai délice.
Fraisier Tess
Ce Fraisier Tess porte le nom de ma petite fille puisqu'il a été fait pour fêter ses trois ans.
Lapin au Pastis
Ce lapin au Pastis est moelleux et très légèrement parfumé par l'anis, les tomates nappées de sauce, un vrai délice complété par des pommes de terre rôties.
Moelleux poulet et mimolette
Accompagnés d'une salade, vous apprécierez ces Moelleux poulet et mimolette, légers, goûteux et parfumés que vous pourrez préparer à l'avance.
Tajine de poissons au curry
Une petite escale au Maroc avec ce tajine de poissons au curry dans lequel le parfum du citron se marie à celui du curry et au léger goût de cumin.
Tarte oignons-mascarpone
La Tarte oignons-mascarpone sera meilleure refroidie à température ambiante avant de la réfrigérer.
Barquettes Petits Minous
C'est léger, c'est gourmand, c'est trop vite mangé les Barquettes Petits Minous.
Orangina et chocolat noir
Un biscuit d'une légèreté incroyable et au goût très fin et très original Orangina et chocolat noir complété à merveille par le caramel à l'orange.
Tarte légère aux aubergines
Une Tarte légère aux aubergines croustillante et très parfumée! Un régal tout en légèreté et en saveurs.
Clafoutis aux courgettes
J'ai un peu modifié la recette originale mais tout le monde a apprécié ce Clafoutis aux courgettes léger et délicieux avec une salade.
Briochettes aux pépites de chocolat.
Ces Briochettes aux pépites de chocolat, Moelleuses, légères, parsemées de pépites de chocolat, seront parfaites pour le goûter ou pour le petit déjeuner.