Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un biscuit moelleux au chocolat, une ganache légère et un caramel au beurre salé, voilà L'Entrechoc ou Entremets chocolat et caramel
Je vous invite à goûter cette irrésistible Tarte au sucre de Cédric Grolet, toute simple, toute légère et vraiment délicieuse.
Cette Bûche framboise citron très facile à réaliser est légère en bouche puisqu'elle est faite uniquement de mousses.
Un Gâteau mousse framboise et amande tout léger en bouche pour terminer un repas de famille en ce mois d'Octobre rose.
Un Velouté fenouil carottes au Thermomix ou non pour un potage léger à la carotte ou le fenouil apporte un petit parfum subtil.
Des Beignets de courgettes au four bien fromagés et tout légers puisque sans friture, par contre ils sont bien parfumés au basilic.
Un Gâteau moelleux noisette et abricot léger et délicieusement parfumé qui se fait en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.
Des Boulettes de bœuf sauce citron originales, légères et délicieuses avec cette sauce façon blanquette, servies avec des tagliatelles.
Une recette de Cabillaud au crumble de noisette toute simple pour servir un plat léger lors d'une journée bien chaude.
Un Dos de cabillaud croustillant et riz rouge de Camargue pour un plat très rapidement préparé et léger dans l'assiette.
Un Gâteau nuage praliné fait d'une dacquoise légère surmontée d'une délicieuse mousse au chocolat praliné et d'une poudre de noisette.
Tellement légère avec une mie filante et savoureuse, la Brioche de Sandra demande un peu de temps mais c'est un vrai régal!
Un kouglof au levain à la pâte très légère et très moelleuse que j'ai servi entre autres brioches pour le petit-déjeuner de Noël.
Un Gratin dauphinois express qui a l'avantage d'être plus léger que le gratin traditionnel et de se préparer en un temps record!
Un gâteau Fondant aux pêches et aux amandes à la pâte légère et parfumée par les quartiers de pêches et enrichie d'amandes.
Des Linguine aux tomates cerises et poulet dans une recette légère très rapide à exécuter, mais néanmoins délicieuse!