Une petite variante des gnocchi avec une note beaucoup plus végétale, inspirée par l'émission TOP CHEF (recette de David Galienne) Pour 4 personnes: 250 g de ricotta 200 g d'épinards 3 c à soupe de farine 1oeuf 4 c à soupe de parmesan râpé sel,poivre.
Si c'est beau, c'est bon ! Les secrets d'une belle assiette, une publication Top Chef.
En ce moment il y a Top chef qui passe a la télé, et forcément ça inspire et ça donne plein d'idées! Bon il faut être honnête, les mecs.
La recette de Brice Morvent (Top Chef 2010) Niveau de difficulté : moyen
La recette de Tiffany Depardieu, gagnante de la battle Top Chef les Grands Duels du 2 juin 2021Niveau de difficulté : moyen
Mon amie Cathy connaissant mon goût prononcé pour les recettes alliant des saveurs surprenante m’avaut prévenu en 2020 (et oui ça remonte) du défit chocolaté qui était prévu dans Top Chef et …
La recette de Mohamed Cheikh, Lauréat Top Chef 2021Niveau de difficulté : moyen