Le Top des recettes de Type de cuisson
Cataplana de lotte et fruits de mer
Lorsque je me suis rendue en vacances en Algarve il y a trois ans, j’ai découvert quelques plats emblématiques de cette belle région dont la fameuse (et délicieuse) cataplana.
Poisson vapeur et sa sauce fraicheur | Four vapeur
Poisson vapeur et sa sauce fraicheur - Quoi de meilleur qu’un beau morceau de poisson juste cuit à la vapeur ? Accompagné d'un sauce colorée.
Sauté de porc cuisson sous vide sauce chorizo
Sauté de porc cuisson sous vide sauce chorizo Une nouvelle fois, la cuisson sous vide.
Tendrons de veau à l’estragon
Quand je trouve un beau bouquet d’estragon j’aime bien faire cette recette.
Poisson perroquet au gingembre à la vapeur
Pour 2 ou 3: 2 darnes de poisson perroquet (ou autre poisson) 100 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 1 botte d’oignons frais avec leurs tiges 1/2 verre de sauce de soja Couper le gingembre en fins en bâtonnets.
Galettes de pommes de terre au coeur coulant de cantal
Avec un titre pareil, on ne peut qu’être tenté par ces galettes et vous avez raison, elle sont à tomber! Un morceau de cantal entre-deux à terminer, quelques pommes de terre, et le tour est joué! Pour 16 galettes: 1 kg de pommes de terres pelées 100.
Ma découverte du four LG NeoChef
J'ai toujours eu un four à micro-ondes dans ma p'tite cuisine, c'est le truc hyper pratique que j'utilise au quotidien que ce soit pour réchauffer les restes, faire fondre le beurre pour la pâtisserie, faire décongeler rapidement de la viande ou du poisson.
SAUCISSES DE TOULOUSE AUX LENTILLES VERTES DU PUY à la vapeur douce
Les lentilles sont naturellement sans gluten.
Recette délice au chocolat Tupperware
Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 225g (225ml) de sucre 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 15 g (30ml) de farine Préparation : Préchauffer le four à 190°C, Th6/7 Faire fondre le chocolat et le beurre 2mn à 750 Watts au micro-ondes dans.