Le Top des recettes de Type de cuisson
Des Papillotes de poulet aux petits légumes au micro-ondes
Envie d'un repas rapide et chaud, la cuisson au micro-ondes est une bonne alternative.
Cuisses de poulet marinées et rôties à la poêle
Cuisses de poulet marinées et rôties à la poêle servies avec une salade de riz , cuisson à basse température dans un fond de sauce puis rôties , une façon facile et rapide, on n'a pas beaucoup de vaisselle à faire lorsqu'on n'est pas nombreux à table!
Cuisson betteraves rouges cocotte minute. Voici comment faire !
La cuisson à la cocotte minute des betteraves rouges est très rapide à faire.
Sauté de porc cuisson sous vide sauce chorizo
Sauté de porc cuisson sous vide sauce chorizo Une nouvelle fois, la cuisson sous vide.
Recette du filet de dinde farci aux champignons forestiers cuisson sous vide basse température
Recette de filet de dinde, je vous propose de revisiter la dinde des fêtes de fin d’année cuisson sous vide à la sonde à basse température
Sandre à la vapeur et sauce au beurre blanc
Ingrédients (pour 2 personnes): 1 sandre de 50cm 1 échalote 1/2 verre de vin blanc 1 càc de vinaigre blanc 1 càs de jus de citron .
Dos de cabillaud à la crème d'ail et à la moutarde
Voilà une recette entièrement réalisée au thermomix! Mais que celles et ceux qui ne possèdent pas ce super robot ne partent pas en courant! En adaptant un peu, il est possible de préparer ce plat à la casserole (et même plusieurs casseroles… d’où l’avantage.
Ma découverte du four LG NeoChef
J'ai toujours eu un four à micro-ondes dans ma p'tite cuisine, c'est le truc hyper pratique que j'utilise au quotidien que ce soit pour réchauffer les restes, faire fondre le beurre pour la pâtisserie, faire décongeler rapidement de la viande ou du poisson.
Cataplana de lotte et fruits de mer
Lorsque je me suis rendue en vacances en Algarve il y a trois ans, j’ai découvert quelques plats emblématiques de cette belle région dont la fameuse (et délicieuse) cataplana.