Pendant que ma brioche lève (cf catégorie map) je commence à préparer le repas du midi.
Tête de Linotte! Je suis une tête de Linotte!!!!Sandra, du blog Le pétrin, nous a présenté hier un Kouglof sublime et cuit dans un moule.
Quand j’ai fait cette recette, je ne savais pas que c’était une spécialité belge mais j’ai découvert une brioche vraiment délicieuse, dont la mie est parsemée de perles de sucres fondantes.
Pain sans machine à pain Mon tout premier pain, je l'ai réalisé lorsque ma fille avait 5 ans.
Pains aux céréales 215 ml d'eau et 360 gr de farine aux céréales levure incorporée.
Petits pains blancs Dans la cuve de la MAP, mettre 215 ml d'eau et 360 gr de farine prête à l'emploi.
Des pains qui gagnent vraiment à être essayés, ils sont tellement moelleux, une superbe belle mie avec de petites alvéoles.
J'aime beaucoup les miches de pain, ça se sert très bien avec des mets en sauce.