
La neige est tombée il y a trois jours, alors que les premiers prémices du printemps s’étaient installés.

Soufflé au chocolat ! Amateurs de chocolat, cette recette est pour vous ! Aérien et fondant, le soufflé se prépare à la minute.

Le printemps est là et, avec lui, les légumes de chez nous ont fait leur apparition.
Des épices "chaudes" pour faire la transition entre cet hiver ce printemps et le (vrai) printemps.

Comme vous le savez, j'habite à la campagne, et j'aime aller me promener aux alentours de la maison pour m'imprégner de la nature et de tout ce qu'elle peut nous offrir : fleurs au printemps, mûres en été, champignons en automne, prunelles à l'hiver.

Quand arrive le printemps, mes envies de légumes nouveaux, de courgettes, de petits pois sont bien présentes.

C’est le printemps ! Bien des légumes de saison font leur retour sur les étales des primeurs ! C’est aujourd’hui le chou-fleur que je souhaiterais mettre à l’honneur dans un plat on ne peut plus classique mais que je revisite légèrement pour lui apporter.
L'entre saison entre l'hiver et le printemps est parfois un peu difficile à passer quand on en a assez des légumes d'hiver et qu'on attend avec impatience ceux du printemps.