Cette année, j’ai fait une terrine de foie gras pour la première fois, j’ai suivi une recette du magazine saveurs HS n°14 spécial fêtes.
J’ai toujours été septique et incertaine à congeler des sandwichs, mais en visionnant l’émission de 5 chefs dans la cuisine, la chef Carolin.
Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui, une salade de fruits aux saveurs de l'été.

Il y a des recettes très classiques que j'adore, comme la salade frisée aux lardons et aux gésiers de canard.

Avis perso : Un délice, une tuerie lolll C’est simple mon fils a dit tu en refais hein lol 😀Alors moi j’ai mis du brie mais vous êtes pas obligé et j’en ai pas mis beaucoup , juste de petits morceaux😍

J'espère que vous avez toutes et tous passés d'excellentes fêtes de Noël.

Voici encore une recette issue de mes pérégrinations normandes estivales.

Le lait d’amande, c’est vraiment quelque chose que je voulais tester depuis longtemps.

Ingrédients : pour 5 personnes (5 cocottes individuelles) 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre épaisse (ou pâte feuilletée maison) 280 g 600 g de pavé de poisson en mélange (400 g de dos de cabillaud et 200 g de saumon sans peau, sans arêtes).