Le Top des recettes de Été
Tarte briochée limousine aux pruneaux
J’ai été contacté, il y a quelque temps par Aurélien, producteur de pruneaux d’Agen Bio à Penne d’Agenais, un village médiéval du 13e siècle, entre coteaux du Pays de Serres et vallée du Lot.
Moelleux au mascarpone et aux prunes rouges
Je profite pleinement de ces dernières semaines pour cuisiner les bons fruits de l'été.
Gigot d'agneau aux pruneaux et gousses d'ail en chemise
Ce gigot a été servi l'an dernier pour notre repas de Pâques mais je ne la publie que maintenant car j'avais déjà tout publié sur ce thème.
Confiture de tomate verte, citron vert, vanille et rhum
Cette année n'a pas été une année faste pour les plants de tomates, avec le temps qui se dérègle, même après les saints de glace nous av.
Ailes de poulet très croustillantes (au four)
Une recette toute simple aujourd'hui pour les personnes qui, comme moi, déteste faire de la friture à la maison.
BOUDINS BLANCS sans gluten, sans lait
Cette recette de "Boudins blancs sans gluten, sans lait" pour remplacer ceux que l'on trouve chez le charcutier.
Supions sauce à l'armoricaine
Une recette pleine de saveur que je n’avais pas réalisée depuis très longtemps et qui a ravi les papilles de mon fils de passage cet été.