S’il y a bien quelque chose que tout le monde aime ,petits et grands ,ceux sont bien les CRÊPES .
Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable
La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)
Paul Bocuse laisse un héritage énorme à la gastronomie française et mondiale: il a contribué à la starisation des chefs et apporté une modernité à la cuisine, même s’il a fini par incarner un…
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