Les nouvelles recettes de Christophe Michalak à tester.
Pâte à tartiner choco-noisettes, IG bas, façon Christophe Michalak (au Companion)
Bonjour le monde Au cours de nos balades en famille, nous avons ramassé un certain nombre de noisettes.
Gâteau madeleine de Christohe Michalak
Un gâteau hyper moelleux et délicieusement parfumé à la fleur d’oranger, c’est vraiment un pur bonheur.
FONDANT AMANDIER DE CHRISTOPHE MICHALAK
Comment ne pas craquer devant ce fondant aux amandes proposé par un de nos chefs préférés, Christophe Michalak ? Ce délice est moelleux, hum.
Tarte au citron express de Michalak
Voici une recette de tarte au citron express, que vous pouvez préparer la veille (c’est super pratique quand on reçoit).
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
