Le Top des recettes de Alain Ducasse
Ail confit par Alain Ducasse (au Companion ou non)
Bonjour le monde Une nouvelle idée hyper facile pour agrémenter les apéros : l’ail confit.
Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse
Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème .
Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix
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Pasteïs de nata d'après la recette de Alain Ducasse
Depuis le temps que j'avais envie d'essayer ces petites douceurs Portugaises , je me suis enfin lancée avec la recette d'un grand Monsieur !! (Alain Ducasse) (au moins je cours moins de risques quand au résultat obtenu !!!!!! et oh mon Dieu que c'est.
Faire son confit de canard maison
La recette est très simple, j’ai suivi celle d’Alain Ducasse, 3 ingrédients et 5 minutes de préparation.
Râble de lapin fondant et polenta crémeuse
Excellente recette extraite du livre " La cuisine de Ducasse".
