Le Top des recettes de Alain Ducasse
Fruits exotiques : mangue, passion et crème au lait de coco by Alain Ducasse
Rapide à cuisiner, n’hésitez pas à réaliser cette recette « Fruits exotiques : mangue, passion et crème au lait de coco » pleine de gourmandise
BRANDADE DE MORUE FAÇON ALAIN DUCASSE
Lll➤ Ici vous trouverez la recette de la brandade de morue comme j’ai eu l’occasion de la cuisiner dans les cuisines d’Alain Ducasse.
Cake au chocolat {Alain Ducasse}
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'Alain Ducasse, son cake au chocolat, moelleux et bien corsé en chocolat.
Crème au beurre nature façon Alain Ducasse
Crème au beurre nature façon Alain Ducasse Une autre façon de faire la crème au beurre mais c'est la façon d'un professionnel !
Fraîcheur de crabe en habit de tomate
Une recette du chef Aude-Marie Copin de l'Auberge, extraite d'un "Tv Magazine", présentée par Alain Ducasse.
TERRINE DE FOIE GRAS AUX POIRES
Par École de Cuisine Alain Ducasse PRÉPARATION 20 MNCUISSON 6 MNREPOS 8 H
Crêpes soufflées au beurre d'orange selon Alain Ducasse
Elles sont soufflées, elles sont moelleuses et d'une telle legerté: vite, testez cette recette de crêpes soufflées au beurre d'orange d'Alain Ducasse.
Crème anglaise façon Alain Ducasse
Crème anglaise façon Alain Ducasse Une autre recette pour faire la crème anglaise, à la façon d'un grand chef.