
Ce pain a été réalisé afin de recycler du petit lait que j'ai récupéré de mon fromage blanc fait maison, je suis très "recyclage" en ce moment et cuisine anti gaspi.

Ca y est je viens de faire ce gratin et avec ma fille on s'est de nouveau régalées ;-) C'est tres bon, frais et léger ! En image : .

Notre pain préféré à la maison est incontestablement le pain cocotte ! Facile et rapide à préparer, le plus long est le temps de pousse.
Comme beaucoup de monde pendant le confinement j'imagine, je me suis remise à faire mon pain.

Avec les chaleurs qui arrivent, on a envie de manger des plats léger et frais !!! Cette salade est parfaite, elle mélange le chaud (des poivrons farcis et des crevettes) et le froid (de la salade).

Ingrédients : 300g eau 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 500g Farine 1 cuillère à café de Sel Recette : > Mettre 300g d'eau dans le bol et le sachet de levure de boulangerie déshydratée dans le bol du Thermomix > Chauffer 2 min / 37°C / Vitesse.

Un pain cocotte fait maison au levain naturel, riche en saveur, trés nutritif,et a une texture agréable.