
Dernière ligne droite avant Noël et cette année j'amène le dessert.

Dimanche dernier, j’avais envie de faire un dessert frais, léger et fruité.

Avec cette recette je fais 6 petits ciabatta, ou 4 ciabatta de taille moyenne ou encore deux gros pains.

Ciabatta rime pour la maisonnée avec pain des vacances en Italie bien sûr mais aussi à Albi où nous nous régalons de celle de la boulangerie Janin qui la propose en version nature ou aux graines de?

Avec une légère saveur sucrée, la purée de carottes accompagnera parfaitement vos repas : grillades, poissons, viandes.

La ciabatta (« savate » en italien) est un pain blanc originaire d'Italie, dont l'une des principales particularités est à la fois un taux d'hydratation élevé et la présence d’huile d’olive parmi les ingrédients qui le composent.

Voici une salade très gourmande et légère pour le soir.