Sandwich ciabatta,délicieux pains Italiens garnis,pas mieux qu'un bon sandwich surtout en cette période estivale où les journées sont parfois caniculaires,
Marre des soupes, jus et compotes ! Je suis actuellement un régime « lisse et froid » suite à une opération.
Voici une salade très gourmande et légère pour le soir.
Avec cette recette je fais 6 petits ciabatta, ou 4 ciabatta de taille moyenne ou encore deux gros pains.
Ciabatta rime pour la maisonnée avec pain des vacances en Italie bien sûr mais aussi à Albi où nous nous régalons de celle de la boulangerie Janin qui la propose en version nature ou aux graines de?
La ciabatta (« savate » en italien) est un pain blanc originaire d'Italie, dont l'une des principales particularités est à la fois un taux d'hydratation élevé et la présence d’huile d’olive parmi les ingrédients qui le composent.
Pour finir un repas "couscous", un dessert léger et très parfumé : une salade d' orange.
Aujourd’hui, on se fait plaisir avec un burger, mais un burger plutôt healthy avec du poulet grillé aux épices!