
J'ai plutôt l'habitude de servir le dhal avec du riz car on obtient ainsi et sans effort un plat complet et nourrissant.
Cela fait très longtemps que je voulais faire des naans au fromage (c'est incontournable si je vais dans un restaurant indien même si le fait d'y mettre du fromage est "adapté" à la France) et je dois dire que je n'ai pas été déçue.
Les brochettes sont composées de tofu et de poivrons rouges marinés dans ce qui suit (passé au robot pour en faire une pâte); un morc.

Ingrédients pour 10 Cheese Naan : 6 c à s de beurre fondu 25 cl de lait 2 fromage blanc 2 c à s d'huile Sel 600 gr de farine 40 gr de levure classique / levure spéciale map) ½ kiri par naam

Et si on se faisait une soirée naans !! 😊 J'ai commencé à tester plein de recettes à faire avec de la levure boulangère pendant le confinem.
Naans aux sésames (pas à pas en photos) Une recette originale de naan parfumé aux sésames et aux graines de pavot qui change un peu des naans classiques pour tous ceux qui adorent la cuisine indienne.

Est-ce que les naans vous disent quelque chose ? ce sont ces typiques petites galettes indiennes qui se cuisent à la poêle.