Le Top des recettes de Végétarien
L’ultime galette du petit déjeuner végétalienne, protéinée, sans sucre ajouté et sans gluten
Vous allez dire : que reste-t-il dans ces galettes, juste des graines ? Mais non ! Et c’est qu’elles sont savoureuses en plus.
Panade de provence
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine 150 g de beurre 3/4 de verre de lait 1 sachet de levure (alsa, .
Brik ou brick (végétalien, vegan) —
Souvent repliée sur sa farce en un chausson dodu, doré au four ou à la poêle, la brik est ce disque de fine et souple feuille de pâte qui se garnit de toutes les manières possibles.
Gâteau moelleux au citron, banane et aquafaba (végétalien)
Vous avez des bananes qui commencent à être mûres ? Vous venez de préparer des pois chiches grillés pour l’apéro ? (Ne jetez pas l’eau du bocal ou l’eau de cuisson ! Ça s’ap…
Frites au Maroilles - balade régionale à la foire aux manèges et à la citadelle de Lille
En septembre, la grande foire de Lille bat son plein et même si les attractions à sensations de nous attirent plus, il y reste un intérêt : les frites au Maroilles de chez Maxime, l'une des plus grandes frites de la foire.
Que faire avec des cranberries séchées?
Si les cranberries fraîches sont assez dures à trouver par chez nous, les cranberries sèches sont plutôt répandues et permettent de faire de nombreuses recettes.
Arancini (végétalien, vegan) ?
Spécialité typique de la cuisine sicilienne, les arancini sont des boules de riz dorées fourrées d'une sauce tomate, souvent aux petits pois.
Verrines betteraves et ricotta
Malgré le confinement, on n'oublie pas que Pâques approche et un peu de festivités dans nos assiettes, même si Pâques n'aura surement pas le même impact qu'habituellement, ne peut pas nuire.
Galettes de courgettes - carottes (végétalien, vegan) ?
Voici la petite dernière dans notre famille grandissante de galettes et «steaks» végétaux: la galette aux courgettes et carottes! Ces galettes sont parfaites pour l?été, car assez légères et mettent en valeur LE légume de saison: la courgette.