J'ai trouvé cette recette au hasard de mes pérégrinations sur la toile.

Avis aux amateurs, j'ai désormais publié une nouvelle recette des véritables bricelets traditionnels fribourgeois , qui sont plus fins que ceux présentés ici 😉 .

Les simit arméniens sont très différents des simit de Smyrne ou des simit turques, ces pains briochés façonnés en couronne et qui sont vendus par les marchands ambulants dans les rues d’Istamboul.

Ingrédients : 1 tasse de sucre 1 tasse de cassonade 1 tasse de crème 35 % 1 c.