Un taboulé allégé : le chou-fleur cru est croquant avec un petit goût de noisette.
Voici une salade pleine de couleur, de peps et de couleur.
Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie.
Le taboulé pour moi c'est LA recette parfaite pour les déjeuners sur l'herbe l'été (ou sur la plage).
Ce taboulé de quinoa à la sauce chimichurri est une recette facile à réaliser à la maison.
Ingrédients : ( 4 personnes ) 200g Semoule Cru 1/2 poivron vert Sel + Poivre 1 Citron 3 Feuilles de Menthe Persil 1 Tomate 1 Oignon 2 CS Huile d'olive 200ml Eau Chaude Recette : > Couper le citron en 2 > Presser la moitié du citron > Couper l'autre moitié.
Voici une recette à deux températures où des pavés de thon grillés à la dernière minute rencontrent la fraîcheur des lanières de poivrons rouges marinés à l'ail et d'une semoule de couscous parfumée d'herbes à taboulé, aux raisins secs et au sésame noir.