La recette de Henri Desmoulins, chef pâtissier à Villefranche-sur-Saône (69)Niveau de difficulté : facile
Le printemps est là, j'aime faire des desserts à base de fraises ! Je voulais un dessert tout léger et j'ai pensé à faire une Pavlova , c'est une grosse meringue surmontée de chantilly et de fruits !!!! Il faut : 4 blancs d'oeuf 220 g de sucre en poudre.
Aujourd'hui, je vous propose une pavlova géante, aux fraises fraîches et citron vert.
Lorsque Lillie du très joli blog La cuisine de Lillie m’a gentiment proposé de participer à la Bataille Food dont elle est la marraine ce mois-ci après Elise du blog And so we cook, je n&rsqu…
Si vous vous demandez comment transformer une banale séance de photos en un véritable enfer, j'ai la recette ! Prenez : 1 pavlova aux.