La pavlova est un dessert en forme de gâteau et à base de meringue nommée en honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Cet été, optez pour une recette légère et fraîche en concoctant ces délicieuses pavlovas façon tartes aux fraises made by Féerie Cake.
En voyant les jolies fraises et framboises sur les étals, je n’ai pas résisté longtemps ;-) Voici mon craquage du moment !
Aujourd'hui, je vous propose une pavlova géante, aux fraises fraîches et citron vert.
Recette délicieuse qui va devenir un classique et dont j'ai trouvé la recette sur le merveilleux blog "le palais des délices".
Lorsque Lillie du très joli blog La cuisine de Lillie m’a gentiment proposé de participer à la Bataille Food dont elle est la marraine ce mois-ci après Elise du blog And so we cook, je n&rsqu…
Pour la meringue à préparer la veille : 6 blancs d’œufs 300g de sucre Faire une meringue suisse: Mettre les blancs d’œufs et le sucre dans un bain marie et faire chauffer le tout jusqu’à 50° en les battant au fouet.