Pour la meringue : 4 blancs d’œuf 200 g de sucre en poudre Pour la crème pralinée 10 cl de lait 3 à 4 jaunes d’œufs 120 g de sucre 200 g de beurre tempéré 150 g de pralin 2 càs de crème de pralin Pour les meringues : Chauffer le four à 120°.
Voici le craquage de la semaine! Une pavlova!!!!!!! Une tuerie culinaire!! Un supplice pour les yeux! Tout y est! Ceci est MA version.
En tant que graaaaaande amatrice de meringue, je me demande vraiment pourquoi je ne m'étais pas encore "attaquée" à ce dessert.
Recette d'une délicieuse Pavlova aux framboises, facile et inratable.