Eton mess , littéralement, le « bazard d’Eton » est une pavlova destructurée (oh que je déteste cette expression).

Recette d'une délicieuse Pavlova aux framboises, facile et inratable.

Recette des pavlova individuelles avec une chantilly au mascarpone et des fraises ( pour environ 6 à 8 pavlova)
Il restait deux blancs d'oeuf dans mon réfrigérateur ! Envie d'un dessert facile, frais et fruité : la Pavlova ! Pour 3/4 personnes il faut : 2 blancs d'oeuf 50 g de sucre semoule 50 g de sucre glace 1 cuillère à dessert rase de maïzena 100 g de crème.

Une recette qui convient à tous les fruits :-) En été, on profite des fraises, framboises, mûres, myrtilles, groseilles,… Votre marché (pr 4