S'il est un dessert que j'aime à la saison des fruits rouges, c'est bien la Pavlova.
Recette d'une meringue à la crème montée au café, comme une pavlova, avec des noisettes caramélisées
Une recette de pâtes aujourd'hui ! c'est une recette du Chef Gordon Ramsay que j'ai pu voir à la télé.
Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi.
Une recette avec un produit un peu particulier aujourd'hui ! la poutargue (merci à mon amie GG) une recette du Chef A.
J'ai voulu faire une recette du livre offert par mes enfants pour la Fête des Mères : Brioches et Viennoiseries de Christophe Felder aux.
La Pavlova c'est mon dessert d'été préféré : une coque de meringue croustillante, une bonne dose de chantilly et plein de fruits dessus, acidulés c'est mieux c'est ceux qui donnent le plus bel équilibre à la Pavlova.
Recette légère de pavlova aux fruits rouges : une parfaite association de meringue, de chantilly et de fruits rouges pour un dessert aérien et succulent !