Les Meilleures recettes de Portugal de nos blogueurs


Le Top des recettes de Portugal
Glace maison à la crème de marrons vanillée

Glace maison à la crème de marrons vanillée

Il n'y a pas qu'en été que l'on peut proposer des glaces.

Velouté de carottes

Velouté de carottes

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Poulet a la portugaise

Poulet a la portugaise

Ingrédients (4 personnes): 4 grosses pommes de terre des hauts de cuisses de poulet 20cl de vin blanc sec de cuisine 1cas de piment doux en poudre 1cac de thym feuilles 10 cl de sauce paladin au citron venu tout droit du Portugal 1cas d harissa 1 cas.

Mes oeufs cocotte aux poireaux et shiitakes

Mes oeufs cocotte aux poireaux et shiitakes

C’est bon les oeufs cocotte, et puis c’est une façon agréable de manger des oeufs.

Rôti de porc en cocotte

Rôti de porc en cocotte

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Mini tortillas aux chips et au four

Mini tortillas aux chips et au four

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Tarte de *Lamego (Portugal)

Tarte de *Lamego (Portugal)

Ingrédients : pour 6 personnes 1 morceau de pâte feuilletée (130 g environ) 75 g d’amandes mondées, torréfiées et moulues 100 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 2 œufs entiers 3 jaunes d’œufs Un peu de sucre glace (pour saupoudrer le dessus) Préparation.

Gâteau au chocolat et aux pépites de beurre de cacahuète

Gâteau au chocolat et aux pépites de beurre de cacahuète

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Madeleines aux citrons

Madeleines aux citrons

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