
Je vous propose aujourd'hui une tortilla garnie de pommes de terre et de poivrons.

Laissez-moi partager avec vous la recette de ma frittata aux légumes du soleil.
Dans la continuité des recettes préparées avec les légumes de ma jeune maraîchère, je vous propose ces frittata préparées avec les fanes de betteraves rouges à la suite de ce repas de betteraves rouges et ricotta rôties au zaatar, j'en avais conservé.
Frittata façon muffin aux petits pois et lardons A l'origine, je devais cuisiner ces frittatas sous forme de petits muffins pour accompagner un apéritif.

Kuku d’aubergine façon Ottolenghi : une frittata iranienne aux aubergines, safran et herbes fraîches.

De petites frittata aux légumes rôtis, simples, colorées et pleines de saveurs méditerranéennes.

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!