Avec les premières chaleurs je recherche toujours des plats qui soient frais et légers.
Pour les adeptes de cuisine fusion, le Saumon Écossais Label Rouge se revisite facilement en chirashi !
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Le carpaccio est aux beaux jours ce que la raclette est à l'hiver : une évidence !!! Il peut s'accommoder de bien des façons, je vous propose ma recette .
Aujourd'hui c'est la recette du carpaccio de cabillaud, c'est une recette qui ne demande pas de cuisson et qui est très fraîche.
Coucou mes gourmands ! J'espère que vous avez passé un bon week-end ? Dans certaines régions ( la mienne en autre) la météo ne s'est pas montrée clémente.