Les nouvelles recettes de Carpaccio à tester.
Carpaccio de pommes et betteraves multicolores aux Saint-Jacques passion-miel
Niveau de difficulté : facile
CARPACCIO DE BOEUF
Ingrédients : 400 g de bœuf (coupé très fin par le boucher) 4 c à s d'huile d'olive 3 c à s de jus de citron 1 c à s de graines de coriandre 1 c à s de baies roses 25 g de parmesan Préparation : mélanger l'huile d'olive et le citron étaler les tranches.
Carpaccio de tomates, olives noires et mozzarella di Buffala
C'est parti pour une simplissime salade de tomates avec une vinaigrette à l'olive noire et au persil, ça change un peu.
Bimbimbap
Une recette pour un plat complet plein de saveursPour les WW c'est à plat à 8PPPour 2 personnes :- 200 g de bœuf en carpaccio (rumsteack.