Le Top des recettes de Anchoïade
OEUFS MIMOSAS, ANCHOÎADE ET SES COROLLES DE COURGETTES
Profitez de ces belles journées de septembre , pour vous régaler avec cette assiette estivale pleine de soleil et de couleurs.
Sauce Anchoiade
Ingrédients : 250g d’anchois à l’huile 1 pomme de terre cuite 2 gousses d’ail 30cl d’huile d’olive Préparation : Piler dans un mortier l’ail avec une pomme de …
Moulins à vent " Riste d'aubergine -tapenade - anchoïade - poivrons chorizo tomates"
Un petit voyage en Provence avec ces moulins à vent.
Sauces salades et autres…
Caviar aubergines Tarama Mayonnaise catalane Anchoiade Pesto de pistaches Tartinade de sardines, yaourt grec, et piments d'Espelette
ANCHOÎADE DANS BOÎTE À OEUFS
Anchoïade dans boîte à oeufs Pour un apéro rigolo et pour éviter que mes convives se contorsionnent en essayant d’attraper un.
Focaccia pour l'apéro
La foccacia est une excellente alternative au pain pour déguster des tapenades, anchoiade et confits en tous genre à l'apéro.
ANCHOIADE PROVENCALE
Une anchoïade est une recette et une spécialité traditionnelle de la cuisine provençale, à base d'anchois, de câpres, d'huile.