
Je n'ai pas inventé la recette mais l'ai trouvé sur la toile dans l'espace recette, j'ai réalisé cette recette en vacances dans mes montagnes, c'était vraiment savoureux! Je n'ai rien modifié à la recette, aussi je vous mets la photo de la recette directement.

Ingrédients (pour 4 personnes): 3L d'eau 1 oignon 4 clous de girofle 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 botte de citronnelle 1.
Potée Ingrédients: 2 jarrets de porc fumé 2 poitrines fumées 1 palette fumée 4 tranches de lard fumé différentes saucisses fumé.
Une bonne andouille fraiche et artisanale n'est pas toujours facile à trouver.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées ½ chou 3 pommes de terre 1 poireau 1 fenouil 200 g de céleri boule rave 2 oignons.

A la manière d'une potée ou comment manger des légumes pleins de goût ! A compléter ou non avec de la viande, cette assiette de légumes est.

Je n'avais pas prévu de mettre cette recette sur le blog ! Juste une improvisation un soir avec les restes du frigo .

Tiré d'une recette de marmiton en vidéo j'ai fait ce soir une recette un peu arrangé car certains ingrédients je n'en avais.