On continue de réaliser des biscuits, en voilà une autre variété avec ces triangles aux noix.
Bonjour à tous ! Ces petits biscuits ont l’originalité de contenir des pignons de pin.
Je vous propose de commencer si vous ne l'avez pas déjà commencer par les spritz bredeles, une des nombreuses variétés de bredeles de Noël
Ingrédients : pour 81 petits biscuits (31 étoiles et 50 petits cœurs) 75 g de blancs d’œufs (2 à 3 blancs d’œufs suivant la taille) 250 g de sucre glace 125 g de poudre d’amandes 125 g de poudre de noisettes 40 g de cacao en poudre non sucré ½ cuillerée.
A Noël, j'aime préparer des biscuits, truffes et autres gourmandises à partager.
Voici ce soir la sélection de Noël par excellence, celle des bredele, ces petits biscuits alsaciens typiques de la période de l'Avent.
Des bredele sablés enrobés de chocolat et garnis façon mendiants avec de l’orange confite et des éclats de pistache et d’amande, pour l’Avent de Noël.
Avec cette recette je participe à un calendrier de l'avent gourmand sur l'un de mes réseaux sociaux.