Il y a longtemps que j’ai participé à un challenge culinaire et quand Annyvonne « des délices de Thiobad m’a proposé le défit je me suis allez pourquoi pas ! C’est quoi la Ba…
J'ai revisité ce classique Espagnol pour en faire une recette allégée en calories mais pas en goût.
6 tortillas de blé 1 boite de concentré de tomate 12 tranches fromage à raclette jambon sec d’Auvergne fromage râpé Chauffer le four à 210° Tartiner le concentré de tomate sur une face de chaque tortillas.
D’origine espagnole, la tortilla est en fait une omelette épaisse qui se prépare avec des pommes de terre ! Réalisée au cookeo ce ne sera qu’un jeu d’enfant.
La tortilla a une texture différente de celle de l'omelette car la technique de cuisson est légèrement différente.
En manque d'inspiration ? Une tortilla ça vous tente ? Cuite avec le multicuiseur OLLAS GM Modèle F de mon partenaire CECOTEC elle est juste parfaite en 10 min ! Pour 4 personnes 6 œufs 2 pommes de terre rouge non épluchées 2 gousses d'ail pressées.