
Une bonne paëlla maison, rien de meilleur et un plat unique idéal lorsque vous avez des invités ! La paella est une spécialité culinaire.

Découvrez ma recette de paella catalane au poulet, porc et fruits de mer, parfumée au safran, et riche en saveurs pour vos repas de fêtes.

Invitez l'Espagne à votre table en préparant une traditionnelle paella valencienne ! S'il y a autant de versions de cette recette.

Ingrédients: 1 kilos de riz long grain1 kilos de crevettes2 kilos de moules3 poivronsdes morceaux de poulet (hauts de cuisses)3 ails émincé2 chorizos2 paquets de fruit de mer au choix2 boite de tomate polpa mutti1 cas de selhuile2 sachet de colorant.

Une recette du dernier Nest Spécial Saveurs "Le goût du Sud" (recette légèrement modifiée) 4 cuisses de lapin; 1 douzaine de jeunes.