
Paella aux légumes légère, une version végétarienne de la fameuse paella valencienne, une recette idéal pour un repas léger du soir.

Etant partie en Espagne en mai 2017 et ayant ramené des épices pour paëlla achetées dans une boutique spécialisée en épices, il me fallait coûte que coûte les essayer.

Excellente recette qui change, et en plus, très rapide à faire

Ce week-end,j'ai refais une paella en utilisant des produits frais plutôt que des produits congelés,elle était vraiment bonne.

Nous nous étions régalés avec la recette de paella de dinde envoyée par Béatrice, une fidèle lectrice (que j'ai refaite depuis).

200 g de riz spécial paella 1 oignon 2 poivrons cornes mange-tout 2 carottes 1 boite de maïs 1 boite de tomates concassées 600 ml de bouillon de légumes safran et épice pour paella huile d'olive Chauffer le four à 240°.

La paëlla, vous connaissez toutes ms moi il n'y a que une dizaine d'années que je sais d'où vient ce nom : de la poêle où on la cuit Avant je croyais qu'on la nomait ainsi pour le mélange d'aliment qu'on y ajoutait.
Un dimanche soir où on devait être nombreux, j'avais prévu une paëlla .