Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas préparé de Spätzle et l'envie de s'y remettre s'est fait ressentir.
Au menu de ce vendredi pas de pâtes italiennes mais des pâtes alsaciennes !!!!!!! C'est super simple à faire et surtout délicieux.
Ingrédients : pour 2 à 3 personne *Les spätzle au basilic 100 g de farine de blé type 55 40 g de semoule de blé fine 2 œufs 100 ml d’eau 1 bonne pincée de sel fin 20 g de feuilles de basilic frais La garniture 20 tomates cerise (environ 10 tomates cerise.
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J'ai eu ma fille au téléphone qui vit et travaille sur Londre, elle me racontait que son chéri lui avait fait un excellent plat, nouveau pour elle et surtout qu'elle s'était régalée.
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 62 g de semoule de blé 3 œufs 1 :2 cuillerée à café de sel fin 1 verre d’eau 1 cuillerée à soupe de cèpes séchés en poudre 1 cuillerée à soupe de beurre Préparation : Dans un.
L'ail des ours est un incroyable condiment, facile à trouver au printemps.
Mon premier direct tout seul ! Le prochain, jeudi 19 janvier à 18h30 !