
Dans une jatte, mélangez le fromage, le gingembre, la confiture, le jus d'orange et le cognac.

Aujourd'hui je vous propose des beignets salés au fromage frais, appelés Pirojki en Russie ou Pateuri en Moldavie.
J'ai eu envie d'une bonne brioche, pour trouver mon inspiration je suis tout simplement allée sur Pinterest ! Belle source inspiration !!! J'ai choisi de faire une brioche russe, avec un joli façonnage.

Photo Zach Dischner @FLickr Je continue ma nouvelle catégorie inaugurée en décembre! Je vous partage donc mes coups de cœur et les projets qui me motivent chaque mois, ou si vous préférez ma "bucket list".

Photo PokemonaDeChroma @Flickr J'inaugure une nouvelle catégorie que j'aimerais vous proposer une fois par mois pendant 12 mois ou plus, on verra bien.

Cette belle brioche légère à la mie filante et bien parfumée, c’est sur le blog de Nathalie « Une cuisine pour Voozenoo » dont c’est l’anniversaire, que j’ai piqué la recette.