Le Top des recettes de Russie
Comment réaliser un menu russe!
Photo par Nataraj Metz @Flickr La cuisine russe est assez peu connue chez nous, mais elle regorge de petits plats simples, savoureux et originaux à base d'ingrédients facilement trouvables par chez nous.
Côte de veau gratinée façon Orloff
Nous devons la recette du veau Orloff au célèbre cuisinier français du XIXe siècle Urbain Dubois qui officia au service du prince Alexeï Fiodorovitch Orlov, ambassadeur de Russie en France.
BRIOCHE RUSSE AU BEURRE ET CITRON
Ma brioche russe pur beurre au zeste de citron bio, légère , du coton en bouche, sur la base de ma brioche stressée, juste cuite dans un moule à cake!
Champignons Odessa | Je cuisine donc je suis
Un gratin de champignons aux oignons et au fromage typique de la cuisine de Moldavie, d'Ukraine et de Biélorussie
Mini pavlova
Recette pour une dizaine de pavlova c'est une pâtisserie néo-zelandaise crée en l'honneur d'une danseuse ballerine russe des années 20 : 1) préparez une meringue battre 4 blancs d'oeuf en neige bien ferme avec une pincée de sel en y incorporant 200 g.
"Il était une fois en Amérique…" et la Charlotte Russe du Désir | Je cuisine donc je suis
Le gâteau dans un célèbre film de Sergio Leone "Il Etait Une Fois En Amérique"
Salade Russe au Yaourt WW
Salade russe au yaourt, une savoureuse salade légère à base de légumes, de yaourt, et de mayonnaise, facile à réaliser pour une entrée légère.
Crêpes russes à la ricotta
Pour fêter la Chandeleur, je vous invite en Russie et je vous propose de déguster ces Crêpes russes à la ricotta avec quelques cerises Amarena.