Ingrédients (4 personnes): 2 blanc de dinde 1 sachet de nouilles près cuite 1 carotte coupé en rondelles cuite a la vapeur 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 80gr de sucre 4cas de sauce soja 1 cac de miel 1cac de gingembre, cumin et coriandre poudre.
De mon nouveau livre "Pad Thaï et nouilles sautées", j'ai réalisé cette recette.
Cette version des nouilles sautées est colorée, pleine de goût et très facile à réaliser.
Pour 2-3 personnes en repas complet: 2 portions de nouilles asiatiques type soba (sans gluten) ou au blé tendre 1 Poivron rouge 1 Courgette 1 poignée de Pousses de soja fraiches 2 carottes 2 oignons rouges une petite boite d'edamame cuit Sauce soja huile.
Voici une recette vraiment délicieuse de nouilles sautées asiatiques.
Un plat d'inspiration asiatique, ou même plus précisément chinoise.