
Nouilles sautées au poulet , un savoureux plat léger thai à base de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Un plat d'inspiration asiatique, ou même plus précisément chinoise.

Que faire d'un petit reste de bœuf de la veille et de germes de soja achetées il y a quelques jours et pas encore utilisés? Des nouilles.

Les nouilles et le riz sont les deux ingrédients de base de la cuisine vietnamienne.

Pour 2-3 personnes en repas complet: 2 portions de nouilles asiatiques type soba (sans gluten) ou au blé tendre 1 Poivron rouge 1 Courgette 1 poignée de Pousses de soja fraiches 2 carottes 2 oignons rouges une petite boite d'edamame cuit Sauce soja huile.
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette qui permet d'utiliser un chou de printemps.

Le Jjajangmyeon est un plat de nouille sino-coréen de légumes sautés dans une sauce de haricot noir.