Le Top des recettes de Caraïbes
Merguez au chou à ma façon caribéenne
Le 4 épices ou poivre de la Jamaïque ou bois d'Inde ou malaguette est un épice endémique des grandes Antilles très rependu dans toute la.
Petits Boudins Antillais Rôtis aux Pommes
Petits Boudins Antillais Rôtis aux Pommes (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 petits boudins antillais 3 petites pommes (golden) 2 branches de thym 10 gr de beurre 1/2 càc de sucre glace Huile d'olive Poivre du moulin (poivre de Tasmanie) Fleur de sel.
Museau de cochon à la mexicaine
La joue : Museau de cochon à la mexicaine Ingrédients : 1 demi museau de cochon pré-cuit, 1 poivron long, 1 ognon, 1 boite de.
Amuse-bouches spicy Mexicain Chili au confit 3 légumes relevé
C'est toujours un plaisir de prendre l'apéritif le soir, entre amis ou avec sa famille.
L'Entremets Caraïbes de Paradise Island
Un entremets aux multiples saveurs exotiques, qui vous transporte sur Paradise Island dès la première bouchée !
Chili con carne aux merguez
Une variante du chili con carne en utilisant des merguez en remplacement du boeuf haché
Flans antillais à la noix de coco
Une recette à peine modifiée de Marie Chioca, extraite des secrets de la pâtisserie bio, aux éditions Terre Vivante.