Le Top des recettes de Caraïbes
Pavé de saumon grillé, sauce orange & chili
Ingrédients : ¼ de tasse de sauce chili ½ tasse de jus d’orange ½ tasse de vin blanc 1/8 de tasse de vinaigre de cidre 1 c.
Recette sauce chili Thaï
Recette de la sauce aigre douce façon chili Thaï, au gingembre et jus d'ananas, pour cuisine exotique, grillades, fritures, viande ou poisson.
Court bouillon antillais et lait de coco
Cette année, pour le repas du Vendredi Saint, j'ai cuisiné du poisson au court bouillon antillais (la recette du poisson à la créole déjà publiée sur le blog), avec une touche de lait de coco en supplément.
Piña colada
J'ai goûté la première fois la piña colada il y a des années pendant mes vacances en République Dominicaine.
Planteur antillais
Nous vous proposons la recette du cocktail planteur antillais au Thermomix, une délicieuse boisson très parfumée, facile et rapide
Choux Chocolat Menthe
Bonjour! Des ptits choux aujourd’hui! Garnis d’une crème au chocolat noir twistée de menthe fraiche et une chantilly parfumée à la menthe.
Colombo de poulet à l’antillaise
Colombo de poulet à l'antillaise au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Confiture de fraise de Plougastel
Confiture de fraises de Plougastel La fraise de Plougastel, c'est une renommée historique.