Le Top des recettes de Amérique du Sud
Empadinhas de palmito
De délicieux petits chaussons, appelés aussi empanadas, plat typique de la street food brésilienne.
Boulettes de boeuf en sauce tomate façon Chili.
Bonjour un bon petit plat pour les soirées d 'hiver .
Alfajores de chocolat "Africanitos" (Argentine) | Je cuisine donc je suis
Pâtisserie argentine "alfajores" farcies de confiture de lait recouvertes de chocolat
Sauce chimichurri traditionnelle
Je vous propose de réaliser une sauce que j'aime beaucoup, c'est la sauce chimichurri traditionnelle qui nous vient d'Argentine.
Chili aux Wedges de patates douces
Qu’es acquo les Wedges ? … Ce sont des pommes de terre non pelées et coupées en gros quartiers, badigeonnées d’huile et d’un mélange d’épices.
Mon chili con carne et pain de maïs pour les amis
J'aime beaucoup recevoir mes amis à la maison pour de grandes tablées, mais je ne cuisine pas du tout de la même façon selon la saison, et selon si on est 6 ou 12.
Ragoût de bœuf au chili
Du bœuf, des tomates et des haricots rouges… voilà la base de ce plat unique et riche en saveurs !
Pois chiches et riz au curry, sauce au yaourt
La cuisine étrangère et notamment indienne, j’adore! Elle est riche en goût et permet de préparer toutes sortes de recettes végétaliennes.
Chili con carne au porc
Chili con carne au porc Ingrédients : 1 kg de sauté de porc, 1 poivron vert long, 1 ognon, 1 petite boite (400g) de haricots rouges, 1.