
Mais qu'est-ce donc ? Il existe au moins deux théories sur le nom de ce repas.

Le poke bowl est vraiment un repas que j’adore…toujours plein d’équilibre et de couleurs avec ces différents légumes.

Un petit délice de brioche, découverte chez ma copinaute Therbia (encore!) qui elle-même la tenait de Laetitialily.

Un croque-monsieur original sucré salé à base d'ananas, de chorizo et de fromage

Comme la saison des salades est ouverte, je nous ai composé un buddha bowl (bol repas) qui forme un très bon petit repas bien complet et qui reste néanmoins léger et vitaminé.
A force de voir passer régulièrement ce type d'assiette, je me suis laissée entrainer à appeler cette salade buddha bowl mais à mon avis ce nom de plat est un effet mode, c'est finalement une salade dont les ingrédients sont répartis en compartiments.

Je vous emmene avec moi à Hawaii, où nous avons passé un merveilleux voyage de noces il y a 2 ans, pour déguster l'une de leur spécialité,.

Entre deux réveillons, on fait une petite pause a vec une recette légère et vitaminée, histoire de mettre au repos les estomacs fort sollici.