Connaissez vous le Poke bowl ? c'est la nouvelle tendance du moment ;) Ultra frais, ce plat hawaïen fait des émules dans le monde entier !
Recette d'Hawai, le poulet Huli-Huli (États-Unis) mariné dans une sauce sucrée salée à la tomate, ananas, soja.
Ma recette de Pavé de thon snacké, sauce tomate cuisinée aux olives et au basilic
Difficile de baptiser ce plat : Veggie bowl ? Buddha bowl ? Poke bowl ?… Ca, ça fait carrément foodista dans le vent, non ?! Bon, clarifions la situation : ce plat n’est pas à proprement parlé un bibimbap coréen mais c’est bien ce plat traditionnel qui.
Aujourd'hui, je vous présente un poké bowl que j'ai réalisé il y a deux semaines et que je n'avais pas encore eu le temps de poster 😅 Il est composé d'une demie endive, de salade de chou, d'une poêlée de tofu aux haricots rouges, de carottes aux oignons.
Avec les beaux jours qui reviennent, je vous propose une recette de salade sucrée salée.
Les buddha bowl, vous connaissez ? Ces bols gourmands faits de légumes colorés, de céréales et de légumineuses parfumées sont un vrai régal.