
La sriracha est une sauce très populaire qui a des saveurs sucrées et épicées et peut être utilisée comme condiment pour relever les plats.
Durant l'été j'aime servir ces beignets de calamar accompagnés d'une salade grecque, c'est frais, facile à préparer, idéal pour un repas dans le jardin.

La recette du Bouddha Bowl ayurvédique de la saison vata (automne), aux 6 saveurs ainsi que les bases de la cuisine en Ayurvéda.

Les assiettes végétales et les belles salades sont pour moi synonyme de fraicheur, d’énergie et de bonne santé! On ne peut qu’être en forme en mangeant correctement et en faisant le plein de produits frais de saison.

Pour accompagner des falafels, un Buddha bowl ou constituer un dip par exemple, rien de tel qu'une bonne sauce à base de tahin .

Un peu d’été dans votre bol avec ce délicieux poke bowl au saumon avec une sauce teriyaki maison et de la mangue bien fraîche, le voyage est garanti.

Il y a longtemps que je n’ai pas fait d’article sur le blog et également que cet anniversaire s’est déroulé, c'était en août … mais je me.

Le printemps s’est bien installé, le mois de mai est enfin là!! Une petite pensée pour tous ceux qui aujourd’hui sont allés cueillir du muguet dans la forêt.