Les Meilleures recettes de Chermoula de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chermoula
Filet de morue à la chermoula +

Filet de morue à la chermoula +

Fine marocaine à base de coriandre et d’épices, cette sauce est un délice avec le poisson blanc.

Taboulé et crevettes à la Chermoula

Taboulé et crevettes à la Chermoula

Un taboulé préparé hier et un reste de scampis surgelés.

Filets de saumon à la chermoula

Filets de saumon à la chermoula

La chermoula, une sauce maghrébine fréquemment utilisée avec le poisson, combine huile, ail, herbes fraîches, épices et citron.

Tajine de joues de lotte au citron confit et à la menthe

Tajine de joues de lotte au citron confit et à la menthe

Pour 4 ou 5 : 10 à 12 de joues de lotte 1 oignon rouge 2 carottes 1 citron confit 400 gr de pulpe de tomates huile d'olive 15 cl d'eau 15 cl de vin blanc 1 bouquet de menthe fraiche sel Pour la chermoula ½ poivron vert et ½ poivron rouge 1 c à c de sel.

BAR CHERMOULA AUX LEGUMES AU BBQ

BAR CHERMOULA AUX LEGUMES AU BBQ

Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.

Tajine de crevettes à la chermoula

Tajine de crevettes à la chermoula

Un tajine de crevette à la chermoula, un plat que nous avons vraiment apprécié.

Repas de truite à la chermoula +

Repas de truite à la chermoula +

La chermoula est une sauce maghrébine fréquemment utilisée avec le poisson, elle associe huile d’olive, ail, herbes fraîches, épices et c.

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