Les nouvelles recettes de Afrique du Nord à tester.
Navarin d'agneau, miel, orange et épices de Noël
Les fêtes de Noël sont à l'approche et je voulais vous proposer une recette d'agneau.
Les Keftas d’agneau, épine-vinette, pignons et piment
C'est la cheffe Sabrina Ghayour qui m'a fait découvrir la cuisine iranienne.
Tajine blanc de poulet aux olives, petits pois et pomme de terre
Calories : 67kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 oignon rouge (ou blanc) - 400g de blanc de poulet (464g pour moi) - 300g de petits pois surgelé - 400g de pomme de terre - 80g d'olives vertes - 1 citron.
Tajine poulet légumes, citron confit olives vertes.
Tout d'abord, ce savoureux tajine poulet légumes au citron confit et aux olives vertes est un plat unique et merveilleusement savoureux.
TAJINE DE KEFTA OU GALETTES DE POULET HACHÉ AUX ÉPINARDS ET FROMAGE FRITES EN SAUCE TOMATE À L'AIL
KEFTA ou galettes de poulet haché aux épinards et fromage frites en sauce tomates à l'ail, recette personnelle, servie avec des frites aux oignons com
Maamoul – Biscuit fourré à la pistache : une délicieuse pâtisserie sablée arabe !
Le maamoul est un délicieux biscuit fourré à la pistache originaire du Maghreb.
Tajine de joues de lotte au citron confit et à la menthe
Pour 4 ou 5 : 10 à 12 de joues de lotte 1 oignon rouge 2 carottes 1 citron confit 400 gr de pulpe de tomates huile d'olive 15 cl d'eau 15 cl de vin blanc 1 bouquet de menthe fraiche sel Pour la chermoula ½ poivron vert et ½ poivron rouge 1 c à c de sel.