Les nouvelles recettes de Afrique du Nord à tester.
Sauté de porc façon tajine
Un sauté de porc avec des fruits secs, des épices, arrosé de vin blanc et servi avec de la semoule épicée.
Tajine de poulet aux olives et Citron
Ce plat de tajine très savoureux, merveilleusement parfumé aux épices ras-el-hanout, olives et citron , est une vraie invitation au voyage , embarquement immédiat pour le Maghreb…
LOUBIA BÔNOISE AU CARVI-CORIANDRE SANS VIANDE- CUISINE ALGERIENNE
Loubia, plat populaire algérien de haricots blancs, très prisé qui n'a pas de saison, été comme hiver, ces loubia sont consommés.
Thé à la menthe marocain
Découvrez notre recette du thé à le menthe marocain, une boisson chaude mais rafraîchissante aux nombreuses vertus et signe de bon d'accueil.
Gâteaux aux amandes marocain au Thermomix : un délice !
Gâteaux aux amandes marocain au Thermomix, qu'ils soient servis lors d'une occasion spéciale, ils ajoutent une touche gourmande.
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Tajine del gezzar, tripes du Maroc
La cuisine juive de Fès et du nord-est du Maroc en général tire ses racines des cultures arabes et berbères tout comme de celles d’Espagne, du Portugal ou de France.
Saumon ou cabillaud et courgettes facon tajine au companion (ou cookeo)
Ce plat sain est hyper rapide à réaliser est juste délicieux