
J’ai eu l’agréable surprise d’être contactée récemment par la société Natura Sense – spécialisée dans l’alimentation saine – qui m’a proposé de tester un livre à choisir par…

Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.

Une souris d'agneau fondante et parfumée, dorée en cocotte et cuite au four, servie avec des petites pommes de terre confites dans le jus de viande - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 3 h 15 min - pour 2 à 3 personnes - 500 g.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ► 1 lapin (de 1,2 kg à 1,5 kg) en morceaux ► persil, thym, laurier ► 1 oignon ► 1 clou de girofle ► 1 cuil.

Ingrédients : 250 g de pâtes 200 g de thon au naturel 1 bocal d'asperges vertes 2 tomates 1 c.

Ingrédients : 1 radis noir 3 c à soupe de fromage blanc 2 c à soupe de moutarde 2 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de jus de citron.

Recette N°757 Recette bientôt Ingrédients : 2 poivrons rouges 50 g de parmesan 1 ail 30 g de poudre d'amande 6 cl d'huile d'olive 1 petit piment vert 5 feuilles de basilic 5 ml de jus de citron Sel et poivre 1 kg de seiches nettoyés Préparation: Passez.