Le Top des recettes de Jus de légumes
GRATIN DE CRABES
Ingrédients: 550 g de pommes de terre 450 g de pâtissons 400 g de lait 50 g de beurre 1 c à c de sel 2 oignons 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre du thym 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à s de jus de citron 760 g de chair de crabe des neiges cuite Préparation.
Gratin de riz au thon
Ingrédients : 180 g de riz 1 boîte de thon au naturel 1 cac de jus de citron 3 échalotes 1 courgette 3 tomates 160 g de ricotta 50 ml de lait 1 oeuf du fromage râpé Préparation : Mélanger.
Verrine avocat et surimi
Ingrédients 1 avocat 2 c à soupe de mayonnaise 1 sachet de surimi râpé sel et poivre le jus d'un citron Mixez l'avocat avec le citron.
Asperges blanches, émulsion de pamplemousse rose de Guy Martin
Une recette du blog de Joëlle « Nuage de lait » - http://www.
Smoothie vert
Une recette détox de jus de fruits et de légumes pour faire le plein de vitamines pendant l'hiver.
Côtelettes de porc, purée de carottes et jus de persil
Aujourd'hui c'est la recette des côtelettes de porc, purée de carottes et jus de persil.
Magret de canard à l'orange
INGREDIENTS : 1 magret de canard 50 gr de brocolis poivre sel 1 cas de fécule de pomme de terre 1 tête anis étoilé 1 pincée de thé 10 gr de miel 20 cle de jus d'orange 1 cac de sauce soja PREPARATION : Retirer une partie du gras du magret.
Pavé de saumon, asperges vertes et sauce citronnée
Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de saumon (environ 150 g chacun) 8 belles asperges vertes 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de jus de citron (vert ou jaune) pressé 60 g de beurre doux Sel et poivre du moulin La sauce au citron.
Aubergines, vegans, farcies à la semoule et sauce tahina
3 aubergines 100 g de semoule crue 2 ou 3 tomates 1 càs d’oignons frits 1 càs de tahina 1 càs de jus de citron Chauffer le four à 240°C.