
Endive braisée au jus d'orange et gratinée au jambon Ingrédients pour 2 personnes : 1 endive 2 tranches de jambon à la coupe.

Un peu de douceur avec ce temps de fou ou de fada en Provençal .

En même pas 5 minutes un bon jus de fruits pour affronter l'hiver.

La recette du chef normand Stéphane Carbone Niveau de difficulté : moyen

Il vous faudra: - 1 belle mangue (moi ce sont des petites) - 1 verre d'eau (pour donner la consistance que vous souhaitez) - du sucre eventuellement Passer le tout au blender, ajouter pourquoi pas quelques gouttes de lait pour en faire un smoothie.

Une salade de fruits exotiques très facile à faire voilà ma recette d'aujourd'hui.